Envoyez-nous vos recettes (à livralep@aol.com),
nous les publierons avec plaisir !


Quelques liens sur la cuisine Alépine :
"Cuisine et temps de partages à Alep"
article de Sophie-Anne SAUVEGRAIN, 2012

Les jeunes d'Alep face à un nouvel horizon alimentaire. Pratiques sociales et représentations corporelles
Thèse de Sophie-Anne SAUVEGRAIN, 2009

Site de l'Académie syrienne de la gastronomie :
http://www.gastrosyr.com

Quelques blogs avec des recettes :
http://parisalep.com
http://recettes.de/syrie

Ouvrages sur la cuisine alépine